ワーキングプアからの脱出をめざす自宅警備員の叫び。

ずっと前のエントリーで書いたが、主食にする炭水化物で一番安いのは小麦粉だ。それも、100円ショップに売っているものが、超割安だ。これを使った料理を食べることが、節約の基本である。

私は週に1度は必ずお好み焼きを食べるようにしている。

テレビで鳩山首相も家で夫人のつくったお好み焼きを食べていた。あんなお金持ちの人は節約の必要はないが、そのときいっていたのは、野菜がたくさんとれて体にいいということだ。まったくもって賛成である。

家庭でつくるときのコツは、昔、NHKのためしてガッテンで見たのだが、ふたをして、キャベツを蒸し焼き状態にすることである。あと、火加減は弱火で長く焼くのがいい。

野菜をたっぷり入れたお好み焼きを、本日も食しました。おいしゅうございました。


写真はちょっとピンぼけです。



●関連エントリー
一番安い主食は小麦粉。どうやって食べるか。
一番安い主食は何だ選手権。